Menu

Uw gastheren en de stichting Duurzaam wensen u een heel smakelijk eten!

Midzomer Avond Netwerk Event

 

 

Menu

Gang 1         Gebraden beef carpaccio met Parmezaan crème, peterselie, kappertjes en een krokantje van zuurdesembrood

Gang 2        Groene curry soep met aardappel, oesterzwam, selderij en een schuim van kokos

Gang 3        Runderbavette met geroosterde peer, kardemon geserveerd met een creme van pastinaak, charlotte aardappel en truffeljus en chorizo croquette

Gang 4        Bavarois van karamel met popcorn, honeycomb en vanille crème